Description
Производство
Светлое пшеничное пиво, которое производят по рецептам старых пивоваров. В нем содержится пшеница и ячмень, хмель, пивные дрожжи. Ферментация проходит при низовом брожении. После варки получают пиво средней крепости с легким и пряным вкусом.
Дегустационные характеристики:
Пиво золотого цвета. Аромат сложный. В нем сочетаются нотки гвоздики, сливы и апельсина с нюансами тропических фруктов. Вкус суховатый, тонкий, с оттенками цитруса и теплой пшеницы, обыгранными пряностями и бананом. Послевкусие с легкой кислинкой.
Гастрономические сочетания
Пиво можно подавать к рыбе, морепродуктам и моллюскам, мягким незрелым сырам. Оно отлично подойдет к десертам из фруктов.
