Description
Bosio, Asti Spumante — легкое, сладкое, нежное белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Мускат. Виноград выращивается в Асти, в зоне Санто Стефано Бельбо на высоте 200-300 метров над уровнем моря, на глинисто-известковой почве. Ферментация в стальных резервуарах при низкой температуре (15 °С) длится 10 дней. Затем вино выдерживается 3 месяца на дрожжевом осадке.
Вкус вина сладкий, нежный, изящный, с гладкой текстурой, фруктовыми и цветочными нотками.
Вино соломенно-желтого цвета.
Аромат вина нежный, мягкий, сладкий, с преобладанием фруктовых нот.
Вино идеально в качестве аперитива или в конце еды с фруктами, выдержанными сырами или выпечкой с фундуком.
Винодельческое хозяйство Bosio расположено в самом сердце Ланге. В 1967 году Эгидио и Анжела решили заняться виноделием. Как любой фермер, Эгидио начал свой путь с маленьких шагов, концентрируя свое внимание на выращивании винограда и веря в свой успех. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 500 га, на них придерживаются традиционных методов возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов. Вина компании широко известны в Италии и за ее пределами.
