Description
О напитке
Ферментация с выбранными дрожжами проходит со строгим температурным контролем.
Вкус
Вино демонстрирует округлый, гармоничный вкус с фруктово-ванильными тонами, элегантными танинами и длительным послевкусием.
Цвет
Вино темно-красного цвета.
Аромат
В аромате чернослив, вишня, черника, шоколад, гваздика.
Гастрономические сочетания
Прекрасно сочетается с пицей, посыпаной сыром Эмментальским.
О производителе
Виноградники расположены на каменисто-минеральных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 15-20 лет. После ручного сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим прессованием. На протяжении трех столетий семья Zuccolo культивирует местные виноградные лозы ,сохраняя характер и потенциал здешних земель. На сегодняшний день винодельня входит в состав компании Фантинель.
