Description
Выдержанное вино производят с лучших участков собственных виноградников хозяйства. Ягоды тщательно отбирают перед винификацией, затем частично выдерживают в бочках из французского дуба, что смягчает танины, делает вино комплексным и развитым. Виноград для новой линейки собирается вручную в специальные корзины объёмом не более 15 литров, чтобы сохранить каждую ягоду. Благодаря этому предотвращается сдавливание ягоды и её последующее окисление. Таким образом, получается идеальный материал для вин, что способствует высокому качеству продукта.
Вкус сбалансированный и многогранный.
Яркое и насыщенное вино цвета неповторимого заката на мысе Фиолент.
Вино обладает ароматом подвяленной вишни, чернослива и чёрной смородины и оттенками дыма, специй и жареного кофе.
Рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи и стейкам, также станет удачным дополнением к итальянской пасте.
