Description
Совиньон Блан для этого вина собирают только на пике созревания, затем мацерируют в течение суток, ферментируют при низкой температуре и разливают по бутылкам. Такое производство позволяет сохранить свежесть и фруктовость, которая есть в ягодах.
Яркий и сложный вкус сразу завораживает полнотой тропического фруктового тона, который освежается нотами цитрусовых, базиликом, тмином и садовыми травами. В продолжительном послевкусии появляется «хрустящая» свежесть с кислинкой.
Соломенный цвет, искрящийся на солнце.
Легкий и приятный аромат с нотами лимонника, зелени, перца и выраженными оттенками фруктов: грейпфрута, яблок, маракуйи.
Отлично сочетается с козьим сыром, морепродуктами и овощными салатами, блюдами из картофеля. Можно подать любые легкие закуски, вино выступит в роли чудесного аперитива.
