Description
Вино производится в итальянском регионе Апулия, из сорта винограда Санджовезе. После сбора виноград подвергается прессовке. Ферментация идет в стальных емкостях при пониженной контролируемой температуре. Оптимальная температура хранения для этого вина составляет 17-20 градусов.
Вкус округлый, мягкий, средней полноты. Хороший баланс таниновой терпкости и шелковистой сладости. Послевкусие устойчивое и продолжительное, раскрывается сладкими нотами, финиширует оттенками пряных трав.
Вино рубинового цвета с вишневыми отблесками.
Вино с легким фруктовым букетом, тон в котором задают вишня и малина. Аромат яркий, фруктовый, с отзвуками пряностей и легкой терпкостью.
Хорошо гармонирует с дыней, вяленым мясом, пастой, морской рыбой средней жирности, жареной рыбой.
История винодельческого Дома Тинацци (Casa Vitivinicola Tinazzi) началась в 1968 году, когда Эухенио Тинацци основал небольшое хозяйство в Кавайон Веронезе, малонаселенном местечке на озере Гарда.
Сегодня компанией управляют потомки основателя: сын Джан Андреа, а также внуки — Джорджио и Франческа. Все они отличаются высоким профессионализмом, компетентностью, удачно сочетающимися с преданностью традициям. Благодаря им компания сильно выросла; сегодня ей принадлежит несколько винодельческих хозяйств и крупные виноградники в разных регионах Италии. Семья работает с невероятной страстью и преданностью своему делу, которые отражаются в постоянном улучшении качества. Вина Тинацци великолепно востребованы в Италии и широко известны за ее пределами.
Casa Vitivinicola Tinazzi владеет виноградниками в Венето (Северо-Восток Италии) и Апулии (Юго-Восток Италии, каблук). На озере Гарда располагаются хозяйства: Tenuta Valleselle и Casa Vitivinicola Tinazzi (крупнейшая винодельня компании). В зоне Вальполичелла находятся: Poderi Campopian и Pigiatura Tinazzi. В регионе Апулия: Feudo di Santa Croce и Cantine San Giorgio. Имея собственную систему дистрибуции и экспорта, компания Tinazzi также помогает небольшим итальянским семейным хозяйствам выйти на международный рынок.
Terre Sacre
Линейка мягких и питких вин из Абруццо, Сицилии и Пулии.
