Description
Только ручной сбор. Ферментация сусла в дубовых бочках длится около 27 дней, затем вино выдерживается на осадке во французских барриках на протяжении 18 месяцев.
Сложная и многогранная ароматическая палитра вина представлена пленительными оттенками лаванды, фиалки и розовых лепестков.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Глубокий, интенсивный аромат вина полон ярких нот черных ягод и фруктов и спелой вишеи, изысканных оттенков сладких специй и древесины.
Вином можно наслаждаться в сочетании с красным мясом и блюдами из дичи, либо в качестве дижестива в конце трапезы, в сопровождении сыров.
Семейная виноделья Туа Рита была приобретена в 1984 году Ритой Туа и ее мужем Вирджилио как место для тихой жизни и спокойного возделывания земли, что всегда было любимым занятием семейной пары. Название винодельне дали супруги. Исключительно благодаря их энтузиазму и усердному труду был раскрыт огромный потенциал земли, находящейся во владении Риты и Вирджилио. Винодельня расположена в Нотри (Суверето), находится на высоте примерно 100 метров над уровнем моря, на глинистых почвах, богатых такими микроэлементами, как железо и цинк, придающими винам «терруарный минеральный» характер, и так хорошо подходящими для выращивания международных сортов винограда. В собственности винодельни 30 гектаров виноградников.
