Description
Виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный и собранный вручную на территории Центральной Долины Чили, подвергают традиционной винификации в цементных резервуарах. Выдерживается напиток в больших дубовых бочках.
Вкус вина сочный, округлый, с мягкими танинами, оттенками клубники, сливы, черной смородины.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Мягкий аромат вина наполнен тонами вишни и малины, сопровождающимися нотками шоколада и миндаля.
Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.
История винодельни Луис Фелипе Эдвардс (LFE) восходит к 1976 году, когда Луис Фелипе Эдвардс-старший приобрел имение Фундо Сан Хосе де Пукийяй, расположенное в долине Кольчагуа. В то время имению принадлежало 60 га виноградников, культивируемых с начала XX века. В основном здесь выращивались такие сорта, как Каберне Совиньон, Мальбек, Карменере и Мерло. В начале девяностых годов XX века, когда Луис Фелипе решил выпускать вино под своим именем, был построен современный винный завод, оснащенный по последнему слову технологии виноделия. Первое вино компании — Каберне Совиньон 1994 года — было выпущено на международный рынок в конце 1995 года и до сих пор пользуется популярностью, что свидетельствует о уровне качества вин LFE с первого дня существования компании.
