Description
Вино произведено в регионе Мальборо из сорта винограда Совиньон Блан. Виноградники te Pā, из Wairau Bar имеют тенденцию созревать раньше, чем виноградники долины Awatere и это связано с более теплыми ночами и уменьшенным дневным диапазоном. Этот уникальный микроклимат дает винам мягкую кислотность, пикантную ароматику, и сложные оттенки вкуса!
Во вкусе доминируют тона нектарина, цитрусовых,
и маракуйи. Финал вина поражает пикантной кислинкой в освежающем послевкусии.
У вина блестящий зеленовато-соломенный цвет.
Вино обладает ароматами грейпфрута и мандарина, с оттенками гуавы, красной смородины и цветочными нотами.
Идеально с блюдами из свежей рыбы с лимоном и травами, местными моллюсками или креветками, а также с козьим сыром.
Винодельня находится в Новой Зеландии, на южном острове, в регионе Мальборо. В живописном и величественном месте между рекой Уэро и лазурными водами пролива Кука. Месте, как говорят сторожилы, куда впервые ступила нога человека в 1350 году. Долина Уэро является самым ранним известным поселением Новой Зеландии. Это длинный гравийный берег, образованный там, где река Уэро впадает в океан. Нынешний владелец винодельни Te Pa — Хейсли МакДональд, рожденный и выросший в долине реки Уэро, всегда знал, что семейные земли, обладают исключительным терруаром и бесконечным потенциалом. том что местные виноградники, со временем, будут процветать и с них можно будет получать практически совершенные вина Нового Света, не было и сомнений. Движимый смелой идеей создания премиальных вин Новой Зеландии, которые придутся по вкусу каждому ценителю в любой точке земного шара, Хэйсли посадил первые лозы в 2003 году. В 2011 был запущен проект Te Pa, отражающий стиль по истине райской земли и богатое семейное наследие.
Хейсли практически в одиночку сформировал семейную винодельню и лично контролирует все аспекты производства вин, начиная от посадки новых лоз, заканчивая розливом вина по бутылкам. Поддержкой в его начинаниях выступает команда профессионалов, состоящая исключительно из опытных виноделов.
