Description
«Varej» Langhe DOC Nebbiolo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Небиолло, который произрастает в регионе Ланге. Сбор урожая осуществляется лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных сухих вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках.
Вино демонстрирует глубокий, богатый вкус с шелковистой текстурой, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием с фруктово-ягодными оттенками, нюансами розовых лепестков, цветов фиалки и клубничного джема.
У вина рубиново-красный цвет.
Выразительный аромат вина гармонично сочетает в себе ноты спелых красных фруктов.
Вино замечательно сочетается с мясными блюдами (из говядины, свинины, телятины), блюдами на гриле и дичью.
Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим «холодный фонтан», имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.
