Description
Ручной сбор и сортировка, мацерация на кожице. Ферментация и выдержка на осадке 3 месяца в нержавеющей стали.
Вкус сбалансированный, округлый, с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и длительным элегантным послевкусием.
Вино тёмно-рубинового цвета.
Аромат элегантный, с пряными нотками и фруктовыми оттенками.
Рекомендуется подавать к блюдам приготовленным на гриле, блюдам восточной кухни, десертам и фруктовым салатам.
Familles Jegerlehner et Prataviera – семейная винодельня, основанная в 1920 году, расположена на юго-западе Франции в регионе Кот де Гасконь IGP и имеет площадь более 160 га. Имение включает в себя Domaine de Menard и Domaine Haut Marin, которые на сегодняшний день принадлежат Элизабет Пратавьера и её брату Филиппу Джегерлехнеру. Компания придерживается принципов традиционного виноделия, для того чтобы обогатить азотом и органикой почву, под виноградниками высеивают овёс, фасоль, а также другие культуры в качестве натуральных удобрений.
