Description
Ручной сбор и сортировка, непродолжительная мацерация на кожице. Ферментация и выдержка на осадке 3 месяца в нержавеющей стали.
Вкус яркий, приятный, освежающий, хорошо сбалансированный, с ягодными оттенками.
Вино ярко-розового цвета с вишнёвыми отблесками.
Аромат наполнен ягодными нотами с тонами красных фруктов, земляники, смородины и нюансами ванили.
Прекрасно подходит как сопровождение к блюдам из птицы и мяса, пряным блюдам, фруктовым салатам и сливочным десертам.
Familles Jegerlehner et Prataviera – семейная винодельня, основанная в 1920 году, расположена на юго-западе Франции в регионе Кот де Гасконь IGP и имеет площадь более 160 га. Имение включает в себя Domaine de Menard и Domaine Haut Marin, которые на сегодняшний день принадлежат Элизабет Пратавьера и её брату Филиппу Джегерлехнеру. Компания придерживается принципов традиционного виноделия, для того чтобы обогатить азотом и органикой почву, под виноградниками высеивают овёс, фасоль, а также другие культуры в качестве натуральных удобрений.
