Description
Производство
Для изготовления используют сахарный тростник, сок которого ферментируют и подвергают перегонке. Полученные спирты созревают не менее полутора лет в специальных бочках из дуба. Чтобы добиться прозрачного цвета, выдержанный напиток пропускают через угольные фильтры.
Дегустационные характеристики
Цвет прозрачный. Аромат четко очерченный, дополняется нотками неспелых бананов, цитрусовых, легкой перчинкой и нюансами кокоса. Вкус мягкий, постепенно раскрывается банановыми оттенками с добавлением корицы и специй.
Гастрономические сочетания
Подходит для составления различных коктейлей с соками или газировкой.
