Description
Производство:
Для этого напитка собирают виноград сортов Шардоне, Алиготе, Бьянко, выращенный на территории Фанагории. После длительной дистилляции получается чистейший спирт, который разбавляется специальной водой и бутилируется.
Дегустационные характеристики:
Кристальная прозрачность. Приятный и аккуратный аромат открывает фруктовые ноты, в них хорошо спрятаны груша, виноград, нюансы цветочных бутонов, есть и классический спиртовой тон. Мягкий и хорошо структурированный вкус чачи наполнен свежим хлебом, изюмом, фруктами. В продолжительном и согревающем послевкусии остаются виноград и груши.
Гастрономические сочетания:
Этот напиток прекрасно гармонирует с большим количеством специй, любыми блюдами кавказской, русской кухни и горячими испанскими острыми закусками.
