Description
Арманьяк Marquise de Livry имеет сложный желто-коричневый оттенок. Более выдержанные его разновидности обретают тона красной
меди. Такой арманьяк купить можно посоветовать ценителям тонких и сложных ароматов. В букете Marquise de Livry переплетаются тона древесины, жженого дерева и ванили и пряные нотки фруктов, в частности, банана. Арманьяк напиток благородный, так что в его вкусе за время выдержки проявляются специфические тона рансио (сочетание сыра и орехов). Арманьяк очень легко пьется и сопровождается долгим и приятным послевкусием, во вкусе присутствуют нотки ванили, фиалки и сухофруктов.
Вкус арманьяка свежий, округлый, с нотами фруктов, ванили и дуба, эластичной текстурой и долгим послевкусием с нюансами сухофруктов и тостов.
Цвет глубокий янтарный.
В аромате гармонично переплетаются нотки свежеиспеченного хлеба, засахаренных фруктов и тостов.
Marquise de Livry XO идеален в качестве дижестива, а также с сигарами и кофе.
Этот изысканный арманьяк впервые был дистиллирован в 1888 году. Свое название он получил в честь дочери Госпара
де Манибана – маркизы де Ливри, которая приходилась дочерью Гаспару де Маниба — представителю второго поколения этого известного во Франции рода. Дело в том, что муж маркизы не просто носил титул маркиза, но и служил камергером тогдашнего
французского короля Луи XV. Этот изысканный арманьяк впервые был дистиллирован в 1888 году. Чтобы создать этот напиток, производители по сей день используют только виноград с собственных угодий. По рецептуре допустимо использовать только
три сорта — Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Из собранных ягод вырабатывают так называемую «eau de vie» — это спирты, крепость которых составляет около 52°. Их разливают в бочонки, сделанные из древесины черных
гасконских дубов и отправляют в погреба для выдержки. Характер у напитка капризный, поэтому его разливают по бутылкам только тогда, когда на предприятие поступает заказ.
