Description
Односолодовый виски «Balblair» — это классический шотландский виски с особым вкусом, который высоко ценят знатоки. Виски производится в самом экологически чистом регионе Шотландии, уникальная вода и высокогорный воздух которого придают этому напитку особую мягкость и свежесть вкуса.
«Балблэр», 12-летний — виски, обладающий превосходно сбалансированным вкусом и элегантным ароматом. Виски изготовлен без применения каких-либо искусственных добавок и ароматизаторов. Это полностью натуральный продукт, выдержанный 12 лет в бочках из американского дуба из-под бурбона и в бочках из американского дуба двойного обжига.
Balblair — одна из старейших винокурен Шотландии, основанная в 1790 году семьей Росс в деревушке Эддертон, расположенной на побережье Дорнохского залива. У слова «»balblair»» имеется два галльских значения: город на равнине (town of the plain) и поле брани (battlefield). Своим названием местность обязана викингам, которые сошли в этом месте на землю и основали свой форпост. Балблэр — прекраснейший образец сельской винодельни с сохранившимися постройками XIX века. Чистейшая вода для изготовления виски берется из ручья Олт Дирг. На логотипе винодельни изображен огромный камень Клах Биорах — памятник, сооруженный древнейшим народом Пикты более 4000 лет назад. Этот камень и стал вдохновением для производителей Balblair на создание столь изумительного и уникального по вкусу виски. Перейдя под руководство компании Инвер Хаус Дистиллерз ЛТД в 2001 году, гамма возрастов виски значительно расширилась. Продукцию Balblair разливают в виде солодового виски, а также используют в купажах этой компании.
Виски обладает насыщенным, богатым, прекрасно сбалансированным вкусом с оттенками пряностей, апельсиновых цукатов, изюма и меда, с маслянистой текстурой и невероятно долгим, ванильным послевкусием.
Виски золотисто-янтарного цвета
Виски демонстрирует элегантный аромат с нотами зеленого яблока, лимонной цедры и сливочной ванили.
Виски рекомендуется употреблять при комнатной температуре в чистом виде или слегка разбавленным водой. Он великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой.
Компания Инвер Хаус Дистиллерз ЛТД, основанная в 1964 году недалеко от Глазго, выпускает множество популярных брендов виски, среди которых Balblair, Old Pulteney, Speyburn, Hankey Bannister, anCnoc. Компания высоко ценит и придерживается многовековых традиций в производстве виски премиум-класса. О непревзойденном качестве напитков говорят многочисленные награды и высокие оценки экспертов. В 2010 году виски компании Inver House Distillers Ltd получили 13 премий на конкурсе «»International Spirits Challenge»», 8 наград в Beverage Testing Institute’s International Review, 19 премий на Международном Конкурсе «»International Wine and Spirit Competition»», также компания удостоена звания «»International Distiller of the Year»» («»Лучший международный производитель виски»»).
