Description
10% вина выдерживается в бочках из американского дуба объёмом 225 л.
Среднетелое и сбалансированное вино, с хорошей структурой, дружелюбными танинами и продолжительным послевкусием с нюансами чёрносмородинового джема и пряностей.
Вино элегантного пурпурного цвета.
В аромате преобладают тона чёрных фруктов, ежевики, чёрной смородины и лёгкие нотки пряностей.
Подавать к холодным мясным деликатесам, тушёной говядине с зеленью и свинине на гриле.
Винодельческое хозяйство Усадьба Перовских было основано в 1834 году Николаем Перовским, внебрачным сыном графа Разумовского. В 1834 году на землях Бельбекской долины Николаем Ивановичем Перовским были произведены обширные посадки винограда, и уже в 1846 году вина Перовского обратили на себя внимание на Всероссийской выставке. В 1889 году имение было продано торговцу южнобережными винами Фёдору Шталю, который уже в 1890 году заложил новые виноградники, а также построил дом с обширными винными погребами. Так, 1890 год стал знаковым в развитии винодельни. Эта цифра почётно заняла своё место над входом в старинные винные погреба, которые используются по сей день, а в честь данного знаменательного события была названа лимитированная серия вин Усадьбы Перовских – 1890.
