Description
Выдержка 12 месяцев в бочках французского дуба. Изысканное вино с сильным и ярким характером. Урожай собирается вручную. В 2016 году сбор урожая начался 14 сентября. Ферментация проходила при температуре 28–30 °С, мацерация длилась 16-18 дней. Выдержка вина производилась в небольших французских дубовых бочках объемом 225 литров.
Вкус вина сбалансированный, обволакивающий, с бархатистыми танинами и шелковистой текстурой, нотами черной смородины, черноплодной рябины, сладких специй и древесины, плавно переходящими в приятное послевкусие.
У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым ободом по краю бокала.
Ароматический букет вина соткан из нот спелых черных и красных ягод, кофейных нюансов и едва уловимых штрихов влажной земли, табачных листьев и кожи.
Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, дичью, сырами и овощами, приготовленными на гриле.
Винодельческое хозяйство «Тенута Белгуардо» было приобретено в 1990 году маркизами Маццеи, которым также принадлежит известное владение «Фонтерутоли» в Тоскане и «Зисола» на Сицилии. Маркизы Маццеи сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря им в 1398 году появилось название вина «Кьянти». Хозяйство «Тенута Белгвардо» расположено в регионе Маремма между холмами Монтиано и Гроссето в 10 километрах от берега моря. Подрегион Маремма не так известен, как Монтальчино и Кьянти, но обладает большим потенциалом. На виноградниках хозяйства, площадь которых занимает 32 гектара, были высажены новые лозы, проведены работы по улучшению существующих виноградников, а также доведены до совершенства технологии винификации. После недавнего приобретения дополнительных 40 гектаров прилегающей территории, были построены новые эффективные подвалы.
