Description
После тщательного отбора лучшего винограда и нежной
ферментации при температурах, не превышающих 28 °С, вино выдерживают в чанах в
течение 12 месяцев, чтобы оно стабилизировалось. Затем оно переносится в дубовые
бочки для выдержки в течение примерно 24 месяцев в зависимости от винтажа, прежде
чем быть перенесенным в бутылку, где вино продолжает развиваться в течение еще 3
лет до выпуска.
Во вкусе богатое и прекрасно структурированное вино, с оттенками спелых красных фруктов и кокоса. Появляется баланс танинов и фруктов, окрашенный нюансами сливок и дубовой древесины. Полный, глубокий, щедрый вкус с нотами сочных темных
фруктов, табака, подлеска, специй и дуба, с превосходно
сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим
послевкусием.
Глубокий черно-вишневый цвет с рыжеватыми оттенками.
Тонкий и сложный аромат с тонами ванили от выдержки в дубовых бочках.
Идеально подойдет к блюдам традиционной испанской кухни, особенно к запеченному ягненку.
Marques de la Concordia — это глобальный гастрономический проект, где самые выдающиеся вина и продукты класса гурмэ, произвёденные в традиционных испанских хозяйствах, соединяются с самыми комфортными условиями размещения и высококлассным сервисом. Проект Marques de la Concordia открывает мир выдающихся вин с собственных хозяйств из лучших винодельческих регионов Испании: Риоха, Кава, Рибера дель Дуэро, Руэда, Пенедес… История компании началась в далёком 1812 году, когда король Испании Фердинанд VII пожаловал дону Хосе Абаскалю звание Маркиза де ла Конкордия за его заслуги перед отечеством. Для культивирования и сбора урожая производители применяют только инновационные технологии, учитывая при этом все особенности терруара. Некоторые вина компании выпускают в ограниченном количестве и лишь в исключительно удачные годы. За свои уникальные органолептические свойства вина Marques de la Concordia не раз получали высшие награды и медали на различных конкурсах и выставках, таких как Wine Enthusiast, Decanter World Wine Awards, International Wine & Spirit Competition и International Wine Challenge.
