Description
Виноградники расположены в аппелласьоне Коллио на высоте 80-250 м над уровнем моря. Почвы глинисто-известняковые с прослойками песчаника.
Мягкий вкус вина обладает легкими танинными намеками, которые красиво обрамляют тона яблока, груши, цитрусовых. Намеки белого перца, лайма делают более острым освежающее послевкусие.
Вино прозрачного соломенного цвета.
Стойкий, прохладный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых, лимона, крыжовника, зеленого яблока, полевых цветов, минералов, сладкой груши и дыни.
Вино отлично сочетается с закусками, феттучини и свежими морепродуктами.
Виноградники расположены на каменисто-минеральных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 15-20 лет. После ручного сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим прессованием. На протяжении трех столетий семья Zuccolo культивирует местные виноградные лозы ,сохраняя характер и потенциал здешних земель. На сегодняшний день винодельня входит в состав компании Фантинель.
