Description
Напиток готовят из винограда сорта Саперави, который собран на территории Грузии. Производитель использует методы традиционной винификации и проводит короткую выдержку в бочках из кавказского дуба.
Бархатный и хорошо сбалансированный вкус также наполнен многообразием садовых ягод. В продолжительном послевкусии есть легкая кислинка и шелковистые танины.
Плотный гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками.
В аромате черная смородина и ежевика смешиваются с вишней и черникой, букет получается сочный и терпкий.
Хороший гастрономический компаньон для козьего или другого мягкого сыра, фруктов и десертов с фруктами.
Девиз винодельческой компании Shumi — это строгое следование канонам классического грузинского виноделия. Неудивительно, ведь название обязывает — слово «шуми» в переводе с грузинского обозначает «настоящее неразбавленное вино». Завод компании, расположенный в самом сердце грузинского земледелия Цинандали, относится к предприятиям полного цикла. В рамках одного предприятия осуществляются все этапы производства. Для создания вина компания использует только собственный виноград, выращенный на многочисленных плантациях хозяйства. Знаменитый грузинский потомственный винодел Бичико Кумсиашвили строго контролирует процесс производства, добиваясь блестящего результата.
