Description
Производят только красные вина из Гаме. Очень фруктовые, мягкие, яркие, считаются одними из самых гастрономичных, при этом у них чуть ли не лучшее соотношение цена качество во Франции. Вино названо по названию коммуны. Сбор винограда осуществляется вручную.
Вкус вина богатый, концентрированный, очень сочный, с тонами темных фруктов и темного шоколада, свежей кислотностью и длительным, гладким, немного танинным послевкусием.
Вино насыщенного красно-гранатового цвета.
Сочный аромат вина представлен обильными тонами черной вишни, колы и сладких пряностей.
Прекрасно сочетается с выпечкой, булочки бриош из заварного теста с сыром.
В 1900-м году продукция Domaine de Bel-Airhas впервые выставляется в престижном винном магазине «Nicolas» в Париже. Почвы глинисто-песчаные с вкраплениями сланца и гранита. Плотность посадки, — 9000 лоз/га.Винодельня очень часто прибегает к малолактической ферментации, это придает вину нотки масло и сливок. Этот метод смягчает кислотность и делает вино мягким и питким.
